- die feinere Variante unter den Pommes Frites (Feinschnitt 8 x 8 mm)
- aus besten Erdäpfeln aus kontrolliertem Anbau
- mit 100 % hochwertigen Pflanzenölen
- in wenigen Minuten (Fritteuse) zubereitet
Zubereitung
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Im Konvektomaten (empfohlen): Backrohr auf 200°C (Heißluft 180°C) vorheizen. Die tiefgekühlten Pommes Allumettes auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im mittleren Teil des Backrohres ca. 25-30 Minuten (Heißluft 20-25 Minuten) goldgelb backen. Nach halber Backzeit die Pommes mit einer Backschaufel einmal wenden. |
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In der Fritteuse: Fritteuse auf 175 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Pommes Allumettes ins heiße Fett geben und bei 175 °C ca. 5-7 Minuten goldgelb frittieren. Den Frittierkorb dabei nicht überfüllen (idealerweise zur Hälfte). Wir empfehlen die Zubereitung mit hochwertigem Pflanzenöl. |
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Im Kombidämpfer: Den Kombidämpfer auf 180 °C vorheizen. Die gefrorenen Pommes gut verteilen und nicht überlappend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Pommes auf mittlerer Schiene im Kombidämpfer 13-15 Minuten backen. Bei der Hälfte der Garzeit einmal wenden. |
Aufbewahrung
Tiefgekühlt (bei -18°C) lagern! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
Zutaten
Erdäpfel 93%, pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps; in veränderlichen Gewichtsanteilen).
Überprüfen Sie bitte die aktuelle Verpackung auf mögliche Abweichungen in der Zutatenliste und in den Nährwertangaben. Allergene sind in der Zutatenliste fett hervorgehoben.
12,5 kg (5 Beutel à 2,5 kg)
Durchschnittliche Nährwerte
Nährwerte pro 100g
Brennwert
(kJ)
695
kJ
Brennwert
(kcal)
166
kcal
Fett
6.6
g
davon
gesättigte Fettsäuren
0.6
g
Kohlenhydrate
23
g
davon
<0.5
g
Ballaststoffe
2.4
g
Eiweiß
2.4
g
Salz
0.18
g
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen und beziehen sich auf das tiefgekühlte Produkt.